Que la levodopa funcione distinto según cuándo se come no es algo muy conocido. Qué come, y cuándo, puede cambiar qué tan bien funciona el medicamento.
La levodopa y la proteína compiten por la misma vía
Cuando la levodopa se absorbe desde el intestino y se transporta al cerebro, usa la misma vía de transporte que los aminoácidos (en particular los aminoácidos neutros grandes, como la fenilalanina, la tirosina y el triptófano) que se liberan al degradarse la proteína de la carne, el pescado, los huevos y las legumbres. Justo después de una comida con mucha proteína, esos aminoácidos ocupan buena parte de la vía, así que pasa relativamente menos levodopa y el efecto puede ser más débil o tardar más en llegar. Por eso la levodopa suele recomendarse 20 a 30 minutos antes de una comida, o 1 a 2 horas después.
Qué es una dieta de redistribución de proteínas
En algunas personas se ha estudiado y se ha encontrado útil una dieta de redistribución de proteínasUn plan de alimentación que mantiene baja la proteína durante el día y traslada la mayor parte de la proteína de la jornada a la cena, para que no interfiera con la absorción de la levodopa en las horas activas.Saber más. Se come menos proteína durante las horas activas del día, de modo que el medicamento funcione lo mejor posible, y se toma la proteína que se necesita para la jornada en la cena. Las respuestas varían de una persona a otra, sin embargo, y recortar demasiado la proteína puede traer efectos como pérdida de peso y mala nutrición — así que, en lugar de empezarla por su cuenta, ajústela junto con su equipo de salud o con un nutricionista.
Bajar de peso también es un problema común
Se reporta que una parte importante de las personas que ajustan su alimentación pierde peso. La bradicinesiaUna lentitud general del movimiento. Es el síntoma motor distintivo de la enfermedad de Parkinson.Saber más, que hace que masticar y tragar lleven mucho más tiempo; un olfato disminuido que quita el apetito; y los cambios en el olfato y el gusto que reducen cuánto se come, pueden contribuir a ello. Si su peso sigue bajando, mire la ingesta total y las calorías en lugar de tratar la proteína como el único tema.
El calcio y la vitamina D merecen atención
En el Parkinson se superponen un mayor riesgo de caídas y un mayor riesgo de osteoporosis, lo que hace más probable que una misma caída termine en fractura. Moverse menos y pasar menos tiempo al aire libre — y por lo tanto recibir menos sol — también puede afectar la salud de los huesos. Vale la pena incluir alimentos ricos en calcio: lácteos, bebida de soya fortificada, pescados que se comen con espinas (sardinas, pescado en lata con las espinas) y almendras. Si necesita más, hable con su equipo de salud sobre suplementar vitamina D.
Qué puede hacer ahora
Mire su día y reorganícelo para que las dosis de levodopa y las horas de comer no choquen. Si quiere reducir la proteína o moverla de lugar, arme el plan con su equipo de salud o con un nutricionista, no por su cuenta. Si le preocupan los cambios de peso o la salud de los huesos, vale la pena plantearlo en la misma consulta.
Este artículo no sustituye un diagnóstico ni un tratamiento médico. Hable siempre con su equipo de salud antes de cambiar cuándo toma su medicamento o cómo come.
